GALANGA MENOR

2018-10-18

nombre científico : Alpinia officinarum
nombre vulgar : GALANGA MENOR;
clasificación :
datos :

reino : plantae
división : spermatophyta
subdivisión :
clase :
subclase :
orden :
familia : zingiberaceae
género : Alpinia
especie : officinarum

TEXTO : Origen Asia; planta perenne de 1,5 m de alto; rizoma amarillento; la gran eminencia de las hierba Hildegard von Bingen la calificó de condimento de la vida y todavía hoy se utiliza como remedio estimulante, digestivo, antiinflamatorio y carminativo; se usa el grueso rizoma, con sabor algo picante, que tiene aplicación en la cocina;

especie 1